采購公告

公告編號：XHXYGG202504180017

一、采購項目基本情況

采購項目編號：XHCGXY202504180014

采購項目名稱：蒸餾酒消費者感官品質(zhì)表達體系構(gòu)建及喜好因素研究項目

采購內(nèi)容或范圍：采購內(nèi)容包括項目方案設(shè)計、執(zhí)行管理、研究分析及結(jié)果提報等。具體內(nèi)容包括：
1.白酒感官小組的培訓和能力建設(shè)：制定培訓方案和計劃，幫助完成培訓及能力提升（至少4人）。
2.構(gòu)建一個通用型白酒描述詞庫和芝麻香白酒描述詞庫：通過多方法多渠道收集描述詞，并對描述詞進行分析，完成最終的詞庫構(gòu)建。
3.完成風味輪的構(gòu)建：基于專家評價員小組和消費者評價小組分別完成風味輪的構(gòu)建。進行兩套術(shù)語的對比分析和互相解釋。
4.完成不少于7款產(chǎn)品的感官風味輪廓分析（QDA）。
5.完成不少于3款產(chǎn)品的動態(tài)感官分析。
6.感官術(shù)語庫建立標準方法及流程、QDA小組建立流程。
7.消費者實驗方案的設(shè)計與數(shù)據(jù)整理分析。

二、供應商資格要求

1. 資格審查要求:業(yè)績要求
1.投標單位應具備感官研究與消費者測試相關(guān)的研究平臺；
2.投標單位應具有酒類產(chǎn)品感官分析和消費者研究的經(jīng)驗或案例，需提供至少1個相關(guān)案例及證明（提供例如：合同封面、范圍頁、蓋章頁、研究方案及結(jié)果或其他有效證明材料）；
服務(wù)團隊人員要求
項目服務(wù)團隊人數(shù)不少于三人，其中項目經(jīng)理需具有至少五年食品感官分析相關(guān)項目經(jīng)驗，服務(wù)團隊人員需提供簡歷、在職社保繳納證明等文件。

三、

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咨詢電話：010-51957458
聯(lián)系人：李工
傳真：010-51957412?
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來源：中國電力招標采購網(wǎng)?