2. 項目概況與招標范圍
2.1 項目簡介與招標范圍：
2.1.1項目概況：西安設計工程有限責任公司餐廳，位于西安市碑林區(qū)雁塔路北段66號院內(nèi)。職工餐廳建筑面積約700㎡，共設就餐座位400個；接待餐廳建筑面積約338㎡，內(nèi)設6個包間，可同時容納約60人就餐。
經(jīng)營模式：中標人負責職工餐廳的管理與運營，自主經(jīng)營、自負盈虧，為采購人提供安全、健康的餐飲服務。中標單位可自行開拓經(jīng)營范圍，提高職工餐廳業(yè)務板塊的營業(yè)額。采購人每月給職工就餐卡內(nèi)進行充值，充值金額為660元/月/人（約900人）及440元/月/人（約120人），充值職工約1000人。職工就餐卡內(nèi)金額可同時在職工餐廳、接待餐廳、院區(qū)便民超市及周邊大型超市進行消費，并統(tǒng)一結算。
就餐情況：周一至周五
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名稱 |
服務形式 |
就餐人數(shù) |
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早餐 |
單品定量定價，自選銷售 |
約200人 |
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午餐 |
1、自助稱重餐線：自選稱重銷售 2、檔口：單品定量定價，自選銷售 |
約400人 |
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晚餐 |
單品定量定價，自選銷售 |
約80人 |
周六、節(jié)假日僅提供午餐，用餐人數(shù)約110人次（餐標為20元/人次，按照刷卡次數(shù)匯總與采購人另行結算）。
接待餐廳：每日接待0-6桌不等，接待用餐按照公司制定標準執(zhí)行。
院區(qū)便民超市及周邊大型超市：職工餐費結余部分可進行消費。
2.1.2 招標范圍
2.1.2.1 為采購人提供工作日早、中、晚三餐及雙休日、節(jié)假日加班餐餐飲服務、餐廳包間的訂餐和用餐服務、便民小超市（包括設備的管理和維護、原材料采購、加工、雜物篩選、漂洗、菜肴配料、烹飪、售飯、餐具的收集及清洗、消毒、餐廳及后廚的清潔和打掃等）。
2.1.2.2 原材料采購。
2.1.2.3 中標人自主聘用人員的日常管理。
2.1.2.4 中標人直接接受政府行業(yè)相關機構的管理、監(jiān)督；根據(jù)行業(yè)要求辦理餐廳從業(yè)、食品質量安全、衛(wèi)生檢驗檢疫、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員衛(wèi)生檢驗檢疫等方面，政府要求辦理的所有手續(xù)。
2.2 資金落實情況：已落實
2.3 服務期：5年(服務期內(nèi)按年度簽訂服務合同)
2.4 服務地點：西安市碑林區(qū)雁塔路北段66號院內(nèi)
3. 投標人資格要求
3.1 投標人須是在中華人民共和國境內(nèi)合法注冊的法人或其他組織；
3.2 投標人自2022年1月1日至投標截止時間（以合同簽訂日期為準），須具有1項同類型項目管理服務業(yè)績，須提供合同掃描件，須明確項目名稱、服務范圍及主要內(nèi)容頁或能體現(xiàn)資格業(yè)績內(nèi)容、簽章頁等；
3.3 投標人須具有有效的食品經(jīng)營許可證，提供證書掃描件；
3.4 本項目是否接受聯(lián)合體投標：不允許
備注：
(1) 本次招標采用資格后審，潛在投標人提交意向資料后從招標公司獲取到招標文件，不代表已經(jīng)通過資格審查。資格審查以投標人成功遞交的加密電子投標文件為準。
(2) 單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。
4. 招標文件的獲取
4.1 招標文件售價：200元/標段，售后不退。
4.2 意向資料遞交時間：2025年03月18日 09時00分到2025年03月28日 14時00分。
4.3 招標文件購買時間：2025年03月18日 09時00分到2025年03月28日 14時00分。
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